我把蛋糕这样做,不用烤箱,不用电饭煲,湿润松软,好吃不上火!

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我把蛋糕做到这一点,没有烤箱,没有电饭煲,湿润柔软,美味,不着火!

美味营养的早餐是充满活力的一天的开始,但许多孩子不喜欢吃传统的早餐,他们喜欢软面包和蛋糕。但是很多父母觉得烤好的蛋糕吃得太多,容易生气。今天,我会告诉你一个吃蛋糕而不生气的好方法 - 蒸蛋糕。

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无论是烤箱还是电饭煲,都要蒸蛋糕,面糊可以在锅上蒸熟。与烤饼相比,蛋糕柔软细腻。味道介于飓风蛋糕和清淡的奶酪之间。它更加滋润和柔软,口感丰富,富有弹性和美味。以下是蒸蛋糕的具体做法,就像快速转发收藏的父母一样!

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[蒸蛋糕]原料:5个鸡蛋,120克低筋面粉,80克白砂糖,40克黄油。

做法:

取一个空碗,将鸡蛋和白糖放入锅中,然后用电动打蛋器高速搅打。蛋液的颜色会变得更轻,更轻,质地会变得越来越厚。当你打蛋打蛋时,滴下的蛋糊的质地不会立即消失。整个过程大约需要10分钟。

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将低筋面粉过筛,过筛成蛋糊,并从上到下均匀混合。如果它不是很熟练,可以将其放入面粉中三次,这样可以更容易地混合。将软化的黄油倒入面糊中,搅拌均匀,使蛋糕糊混合。混合时要注意光线,不要画圆圈,

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将蛋糕糊倒入模具中,并用一层保鲜膜覆盖模具。将蛋糕糊的模具放入沸水锅中,盖上盖子,在中小火中蒸1小时。蒸熟后,取出并取下保鲜膜,将蛋糕放下,让其冷却,放开模具,切成片吃。

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提示:这个蛋糕是根据海绵蛋糕的做法制作的。在整个过程中,发送全蛋是关键。建议父母使用电动打蛋器来做。模具覆盖有一层保鲜膜,以防止从盖子上滴下的水落入滤饼中,从而影响滤饼的效果。建议使用保鲜膜使用高温,这样可以更加放心。因为黄油没有特别的味道,所以加入黄油。如果你家里没有黄油,你可以换成等量的食用油。注意混合方法,不要圈,否则容易消泡,影响蛋糕的味道。

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